FaktaSehat.Online - Ramadhan adalah bulan dimana buah kurma menjadikan makanan wajib setelah berbuka puasa. Hal ini, karena ada satu riwayat yang menyatakan bahwa:
Dari Anas bin Malikradhiyallahu ‘anhu, ia berkata: “Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam biasanya berbuka dengan rothb (kurma basah) sebelum menunaikan shalat. Jika tidak ada ruthob (kurma basah), maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering). Dan jika tidak ada yang demikian beliau berbuka dengan seteguk air.” (HR. Abu Daud no. 2356 dan Ahmad 3: 164. Syaikh Al Albani mengatakan bahwa hadits ini hasan shahih).
Namun, ada beberapa yang tidak suka dengan makanan yang mempunyai rasa manis ini. Nah, bagaimana cara agar kurma ini tetap dihidangkan saat berbuka puasa dan tetap dinikmati oleh orang yang kurang begitu suka dengan buah kurma ini?
Berikut tips cara lain menikmati kurma
1. Smoothie Kurma
Mendengar namanya saja, membuat lidah kita bergoyang dan merasakan kelembutan kurmanya.
Smoothie Kurma ini dibuat dengan mencampurkan buah kurma ke dalam yogurt, susu cair dan es batu. semuanya di blender hingga es tercampur rata. Bisa juga ditambahkan madu atau keju
2. Jus Kurma pisang coklat
Rasa manis yang tercipta oleh buah kurma dipadankan dengan manisnya pisang dan coklat.
Cara buatnya adalah dengan mencampurkan beberapa buah kurma dengan 1 buah pisang serta tiga sendok makan bubuk coklat. Semuanya di blender dengan ditambahkan air dan es batu secukupnya.
jadilah Jus kurma pisang coklat yang rasanya nyoklat banget. Bisa juga bubuk ciklat ini diganti dengan coklat batangan.
3. Susu Kurma
Banyak yang bilang, kurma tidak boleh dicampur dengan susu. Eeeiiittsss.. jangan salah, justru susu dan kurma adalah dua perpaduan makanan dan minuman yang kaya akan manfaat.
Ada caranya, bukan dengan air rendaman kurma yang kemudian dicampur dengan susu yaa.. Tapi, buah kurma yang dimasukkan ke dalam air susu (lebih baik air susu tawar atau murni) kemudian direndam saat sahur.
Setelah itu, baru kemudian diblender saat menjelang berbuka puasa. Tambahkan madu atau toping keju diatasnya.
Tuang ke gelas, dan.. susu kurma sehat siap disantap saat berbuka.
4. Jus kurma jeruk mangga
Perpaduan antara rasa segar jeruk dan mangga menambah cita rasa yang pas dengan manisnya buah kurma.
Beberapa buah kurma tanpa biji ditambahkan perasan air jeruk, potongan mangga. kemudian semua bahan diblender dengan ditambahkan yogurt dan es batu secukupnya. Kebayang kan segernya?
5. Kurma keju
Ini adalah cara menikmati buah kurma yang paling simple. Karena hanya menggunakan 2 bahan.
Potong tengah buah kurma untuk mengambil bijinya. Tapi jangan sampai putus ya ujung bawahnya.
Kemudian, potong dadu kecil memanjang keju.
dan masukkan potongan keju kelam buah kurma yang telah dibuang bijinya.
Rasanya? Jangan tanya, saat menggigit langsung terasa perpaduan antara manisnya kurma dengan gurihnya keju.
Bagaimana? mau Coba??
Dijamin, bagi yang kurang suka kurma, akan menikmati kurma dengan cara yang berbeda dan tidak membosankan.